缓解辣味的食物*好是牛奶，尤其是脱脂牛奶。当你吃辣椒感觉到肚子疼的时候可以喝一杯牛奶来缓解。如果一时找不到牛奶，喝点啤酒或者凉白开水也可以起到缓解疼痛作用。
一、有的人对辣椒特别敏感，对辣椒的适应度不一样，吃下辣椒后，胃液分泌增多，胃肠蠕动加速，辣刺激导致你的胃很是不舒服，你就会感觉到肚子疼。这样的人应该吃一些微辣的辣椒，等你逐渐适应后再吃，肚子就不会疼了。
二、有胃溃疡、胃肠炎等胃肠疾病的人，吃到辣椒后会感觉到肚子疼，辣椒具有强烈的局部刺激作用，主要是胃肠病症导致你的胃稍微受到刺激（比如冷、辣）等就会感觉到疼痛。
三、胃肠虚弱的人吃辣椒后立即有火辣的灼烧感，你会感觉十分不舒服，会导致你肚子疼。辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜，使其高度充血、蠕动加快，引起胃疼、腹痛、腹泻并使**烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使*疮出血。
不管怎样，辣椒不宜多食，过食可引起头昏、眼干，口腔、腹部或**灼热，疼痛，腹泻，唇生疱疹等。
另外凡患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及*疮等病者，均应少吃或忌食辣椒。由于辣椒的性味是大辛大热，所以火眼、牙疼、喉痛、咯血、疮疖等火热病症，或阴虚火旺的高血压病、肺结核病，也应慎食。
1、辣椒*好做熟了再吃
辣椒有干辣椒、鲜辣椒、腌辣椒等种类，沈雁英建议，还是吃鲜辣椒更好，因为其中的营养素更为丰富。另外，辣椒*好做熟了吃。因为生辣椒中含有大量辣椒素，可能对口腔和胃肠道黏膜产生刺激。加热后，对胃肠的刺激就会减少。
2、吃辣加点酸
从口味上来说，辣椒还有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛热，更容易上火，要少吃。泡辣椒中的辣椒素少一些；酸辣中的醋有**作用，减少上火几率，可以适当多吃点。
3、搭配解辣下火的食品
辣虽过瘾，吃多了也让人有点承受不了。沈阳师范大学工程技术学院副院长、食品科学专家李润国教授教大家解辣的方法：多吃甜和酸的食物。甜能遮盖并干扰辣味，酸可以中和碱性的辣椒素。觉得太辣了，蘸点醋、喝碗冰凉的甜饮料、来块凉爽的水果都很有用。如果是在家做辣菜，要尽量选滋阴、降燥、泻热的食物来搭配，如鸭肉、虾、鲫鱼、苦瓜、丝瓜、黄瓜等，也可以煮点清凉的绿豆粥、荷叶粥来败败火。
4、吃辣还要看体质
对于辣椒，由于个人体质不同，能承受的程度也不相同。手脚冰凉、容易贫血的人可适当多吃。有不孕不育、胃溃疡、食道炎、*疮的人，以及阴虚火旺，经常便秘、长痤疮的人要慎吃。另外，辣椒有祛湿的作用，北方人在春秋干燥的时候也要少吃。
1、*疮患者
俗话说“十人九*”。有*疮的朋友要注意了，虽然辣椒含有丰富的维生素C，能够刺激味蕾，让人在炎热的夏天变得有食欲。但是因为辣椒还有大量刺激，有*疮的人在吃了辣椒后容易*静脉充血水肿，进一步加重*疮，从而至形成**脓肿。另外辣椒又可加重便秘，使*疮变重。因此，有*疮病症的患者在夏季千万不要吃辣椒。
2、服用中药者
食用辣椒素会影响中药**，因此服用中药的同时，应*食辛辣食物。服用中药者，在饮食方面应稍加清淡，不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物，否则会引起病症复发。由于辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。除此之外，有此类病症的患者应多吃含粗纤维的食物，忌食萝卜、辣椒、洋葱等刺激性强的食物，否则会容易胆绞痛，病情更加严重。
3、心脑血管疾病患者
辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量服用，可致急性心力衰竭甚至猝死。
4、肾病患者
辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通过肾脏排泄，有损肾实质细胞，严重可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭。
5、孕产妇
这类人群食用辣味食物，会出现口舌生疮、大便干燥等上火症状，也会因哺乳婴儿使之患病。
上文中吃辣的*忌你是否也经常犯呢？除了以上五种*忌外还有哪些吃辣*忌？我们继续往下看吧。
6、甲亢患者
因本身就心率快，食用后更加快心跳，病状更明显了。
7、红眼病、角膜炎患者
辣椒等热性作料会使眼部血管扩张充血，导致眼部抵抗力下降，让人容易感染红眼病。而且秋季本该*食辛辣，饮食应清淡。
因此，有红眼病、角膜炎等症状的患者在发病期间，应该坚决杜绝辣椒。因为吃辣味食物容易上火，从而加重病情。
8、慢性胃炎、胃溃疡、食管炎患者
由于辣椒素的刺激，粘膜充血水肿、糜烂，胃肠蠕动剧增，而引起腹痛、腹泻等，亦影响消化功能的恢复。
9、慢性胆囊炎、胆石症、慢性胰腺炎患者
由于辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。
吃辣椒肚子疼怎么办？吃过辣椒肚子疼，不妨喝点脱脂牛奶，这样的话可以缓解肚子疼哦。冬季来临，吃点辣椒也是有好处的，但一定要适量，否则的话容易上火。
